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如果让你管理餐tin前tin,如何做好整体服务?
你要肯定员工鼓励他，发现错误要及时沟通解决，对他不能一味的批评打击，抓住错误教训要及时要到位，然后积极发现他的一点良好表现及时给个甜枣吃。不要当他的面说他眼高手低没有良好的心理素质，其实你想一想，眼高是社会大环境造成的影响，手低是因为他从没有受过苦。
“自治管理。餐饮酒店人员，不论是大堂经理、前tin经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体01——农村打工一族。因此，在管理餐饮酒店人员时，如果能采取“自治的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。
餐tin可以分期推出某些特惠品，如果客人的消费达到一定的金额，则可向客人赠送各种实用的礼品，如：水壶、电饭煲、玩具等，大众的方式就是向客人赠送餐券，欢迎客人继续来消费。让员工在服务过程中充满乐趣 服务员必须保持微笑。服务员在工作中，要有责任心、耐心、爱心，切忌带着情绪上岗。
如何提高酒店前台的服务质量
简化入住办理流程：提高入住办理效率，减少客户等待时间。优化客房服务：定期对客房进行整改，确保客房设施设备完好，提高客房清洁度。改进餐饮服务：提升餐饮服务质量，丰富菜品口味和品种，提高客户满意度。增设个性化服务：根据客户需求，提供个性化服务，如婴儿看护、宠物服务等。
尊重信任的相处之道 营造互相尊重和信任的环境，是让员工在工作中保持愉快心态的最重要一环。 每位员工的工作都会影响到其他同事的满意度、客人满意度以及酒店的最终运营情况。只有重视每位员工，员工才会把自己当作酒店的主人，也才会彼此尊重。
）服务技能。服务技能是饭店提高饭店服务质量的技术保证，要求其员工掌握丰富的专业知识，具备娴熟的操作技术，并能根据具体情况灵活运用，从而达到给客人以美感和艺术享受的服务效果。同时也只有掌握好服务技能，也才能使饭店服务达到标准，保证饭店服务质量。5 ）服务效率。
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