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酒店楼面员工规章制度有哪些?
员工上下班从指定的员工通道入店。 后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐tin,使用酒店内客用设施。 员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。 消防安全 酒店配有标准的消防控制和报警系统。
客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。 清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 做好消防安全检查。 有VIP客人需要站立服务。遇到突发 ,可疑人员要及时向上级反映。
员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
”;另外,服务人员还应了解,酒店为了给回头客留下较大的自主空间,规定 如人均消费超过100元,则可自行为客人免去酒水服务费,不再提醒客人收取费 用一事;营销经理的老客户用餐需自带酒水消费,如营销经理本人不在店内,必须提前给楼面经理通知并详诉原因,可由楼面经理特批免收酒水服务费,并及时]通知服务员。
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